冬季喝碗粥，暖心又暖胃。为了提高粥的营养价值，还可以加入一些配料。合肥名流健康体检专家就来为大家推荐几种适合冬季煮粥的食材。

　　百合。冬季气候干燥，容易出现皮肤干燥、口干等症状。百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。与粥同煮，有助于缓解冬季干燥气候带来的不适症状，还可以与莲子、红枣熬成莲子百合羹。

　　红薯。冬季正是吃红薯的季节。红薯是典型的高钾低钠食物，富含膳食纤维，有助肠道健康，预防便秘。红薯还能养胃、暖胃，非常适合秋冬食用。有些人直接吃红薯会腹胀，可与小米或糯米一起煮粥喝，有助缓解不适。

　　菊花。菊花有散风热、清肝火、明目等功效，对秋冬风热型感冒、心烦咽燥等有较好的疗效，还能一定程度预防心脑血管疾病。用菊花煮粥时，可先将菊花与水同煎，再同大米煮成粥。

　　南瓜。冬季吃南瓜有助于养护脾胃，南瓜所含的果胶能够保护胃肠道黏膜，尤其适合有胃部疾病的人食用。将南瓜切成小块，与大米同煮即可。

　　莲子。秋冬食用莲子可养心安神、健脾补肾、止泻固精等，不仅有助缓解失眠，还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。在煮粥前，应当提前将莲子用热水浸泡，再与大米及其它食材一起煮，以免莲子无法煮熟。