热辣辣的夏天，人们的食欲都大受影响，虽然对这一堆美食却有种食不下咽的感觉。但是人的生存又离不开一日三餐。那么夏天吃点啥好呢？当然是既清淡又健康的的食物啦，下面合肥名流体检就为大家介绍几道开胃菜吧。

　　1、凉性蔬菜

　　夏季身体会大量出汗，一直出现气虚的症状，严重的也会出现胃功能失调，引发消化不良。所以，夏季要多吃些凉性蔬菜，清热解暑、生津止渴。

　　推荐蔬菜：黄瓜、西红柿、茄子、芹菜等

　　2、富含水分的瓜类

　　由于夏季身体水分流失速度快，所以及时补水也是一个比较重要的问题。而且高钾低钠是瓜类蔬菜的一大特点，所以多吃些富含水分的瓜类蔬菜除了补水之外，还有降血压的作用。

　　推荐蔬菜：冬瓜、黄瓜、南瓜、西瓜等

　　3、杀菌蔬菜

　　夏季的高温也是病菌传播的温床之一，所以夏季易感染一些肠道疾病。为了提高身体抵抗力，应该多食用一些杀菌排毒的蔬菜。

　　推荐蔬菜：大蒜、洋葱、韭菜等

　　4、苦味蔬菜

　　苦味蔬菜中含有维生素、微量元素、生物碱、氨基酸等物质，除了能清热解暑，还有增加胃酸提高食欲的作用，所以对抗食欲不振，可多吃些苦味蔬菜。

　　推荐蔬菜：苦瓜、苦菜、荷叶等