节假日中，家人、亲朋好友相会欢聚，处处呈现热闹欢乐的气氛。但是情绪上的大喜大悲是“三高”人群的养生保健大忌，情绪过于激动，会引起我们血流加快，小动脉痉挛，血压升高，诱发脑出血。尤其在我们国家很多地方有守岁的习俗，有的人喜欢通宵看电视或整夜玩牌搓麻将，引起的身体过于疲劳或睡眠不足，更易引起疾病的发作或病情加重。“三高”人群在节假日期间，不但要防的好，还要过的好，把握好这个度，保持规律起居、合理膳食和适当体育锻炼。

　　说起“三高”，很多人耳详能熟，即高血压、高血脂和高血糖，是引起动脉粥样硬化、心脑血管疾病，如中风、心肌梗死、脑出血等的罪魁祸首。“三高”的发病与饮食习惯及膳食结构息息相关，要防“三高”，应注意把好饮食大关。

　　防“暴”：暴饮暴食危害大

　　暴饮暴食是中老年人节日期间饮食卫生的第一大忌。

　　节日期间，中老年人发生暴饮暴食者时常有所见。尽管我国大部分中老年人根据长期的养生经验，已经接受并且遵循了“食不过饱”的饮食原则，但是平时再注意节制饮食的中老年朋友们，特别是“三高”等慢性疾病的中老年人，到了节日期间，难免会一次性摄人大量富含营养的食物，造成大部分营养素{如蛋白质等)无法被充分吸收，可能还会引起急性胃扩张、诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔，甚至诱发心脏病等。暴饮暴食，还是诱发中老年人急性胰腺炎的元凶之一。

　　温馨提示：“3-5-7原则”

　　1、“3高”：高植物蛋白、高新鲜度、高纤维；

　　2、“5低”：低胆固醇、低脂肪、低盐、低糖和低酒精量；

　　3、“7分饱”：饭菜只吃七分饱，控制食欲，杜绝暴饮暴食。

　　防“腻”：节日饮食宜清淡

　　在节日的餐桌上，由于肥肉、油脂和甜食在某种程度上可增添膳食的风味，因而一直扮演着不可替代的角色，不少人平时比较注意，但节日期间放松控制，这三者吃得过多，从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多，结果使饱腹感增加，感觉“腻 影响食欲，还可能引发或加重高脂血症、心脑血管疾病和肥胖症等；在食用油方面，节日期间，橄榄油应成为“三高”人群餐桌上的主要油脂来源。近代的医学和营养学研究明确，橄榄油是迄今人类所发现和食用的油脂中最适合人体营养需要的油脂，它是采用地中海的一种古老的优质木本油料树种——油橄榄的成熟鲜油果直接冷压榨取，得到果汁再分离水分后制成油脂。其色泽为天然绿色，略带橄榄清香气味，橄榄油性质稳定，有极强的抗氧化能力。既适于凉拌食物，也可在高温下烹调，在I 9 0度下橄榄油一般不会分解。其保健价值．已受到普遍关注。

　　温馨提示：

　　1、少吃肥肉、油脂和甜食。代之以蔬菜、水果、鱼肉、 虾仁、瘦肉等。我国古代的《长寿歌》中所云：“淡泊甘蔬(清淡饮食)”．讲的就是这个道理。

　　2、建议”三高”人群节日期间把橄榄油作为餐桌上的主要油脂来源．但合肥体检专家建议每日用量以不超过30克为宜。

　　防“乏”：节日熬夜应适当加餐

　　节日期间，经常熬夜的人应该适当增加一些蛋白质、维生素等营养。偶尔开夜车、参加联欢晚会人，一般都会调整过来，不必过虑，如果参加晚会或观看其他节目到深夜，可以在12点到2点之间适当加一次餐。

　　温馨提示：

　　1、夜宵可选用一些易于消化的食物．包括牛奶、水果、饼干等；吃些热水饺也是很好的选择。

　　2、午夜进食韭菜馅饺子可能会引起腹胀等，应值得注意。

　　3、各类奶油甜点、油炸食物等应予避免。