生姜是中餐中必不可少的一种调味料，自古以来生姜也是一味中药。虽然生姜有着强大的食疗和药用价值，但并不是任何人都可以吃生姜。

    手脚心发热的人不能吃

    阴虚体质，体内津液不足导致手脚心发热。生姜性温，损耗津液，会加重阴虚的程度，继而发生口干、眼干、心火旺、失眠等症状。

    眩晕耳鸣的人不能吃

    有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的生姜，相当于“火上浇油”。

    肝炎病患者不能吃

    一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

    口臭的人不能吃

    口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

    便秘的人不能吃

    虽说便秘不会一直伴随着，但是在便秘的那段时间还是最好别吃生姜。便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

    咳痰较黄的人不能吃

    痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。所以有些感冒伴有黄痰症状的并不太适合用生姜来治疗感冒。

    脱发的人不能吃

    头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。