常见饮食不等式

日期:2017-03-15 / 人气: / 来源:合肥名流健康体检

    中国自古有“民以食为天”的说法,饮食是保证生存最不可缺的条件。人每天都要吃饭,但饮食中也有很多不等式,吃得不对也无益于健康。下面合肥名流健康体检就为大家分析一下日常饮食中的那些不等式吧。

    1、吃得好不等于营养好

    随着生活水平的提高,大鱼大肉也成了餐桌上的常客。有些人觉得多吃鱼肉对身体好,其实不然。鱼肉的脂肪和蛋白质含量丰富,如果摄入过多会导致营养过剩,时间一长,高血压、冠心病等疾病也会随之而来。

    2、价格高不等于营养高

    经常买菜的人都知道,蔬菜的价格差异很大,不少人都会以价格的高低来判断蔬菜的好坏。片面的认为营养价值丰富的蔬菜,价格也会很高。其实蔬菜营养价值高低与否,是由其本身所含的维生素、纤维素和钙、铁等元素决定的,与价格无关。

    3、蔬菜越新鲜不等于食用越安全

    买蔬菜时大家都愿意挑新鲜的买,因为新鲜的蔬菜不仅色泽光亮,而且口感鲜美。但是,现代农业化肥和激素包括杀虫剂的使用非常普遍。从另一方面来说,越是新鲜的蔬菜残留的有害物质也越多,这些毒素吃下去的危害可想而知。其实很多蔬菜及时冷藏保存,养分也不会流失太多,而且残留的有限物质还会逐渐分解,这个时候在食用就更加安全。

    4、清淡不等于清补

    夏季养生讲究清补,但很多人都存在片面的理解,,过分的要求清、素,只吃蔬菜水果。其实清补的重点还是在“补”上面,只不过是在补养的同时还有消热解暑的作用。反之,饮食若是过分的清淡,蛋白质和脂肪摄入量不够,也会造成营养不良。