粗粮对于身体的好处可是不少，是以有些人知道粗粮有益身体后，就有意识的把主食中的白米饭换成了杂粮粥。偶尔这样粗细搭配一下确实挺好，但是有的人盲目跟风，一下子吃得过多，导致腹胀不消化，反倒让人更难受。今天合肥名流体检专家就给大家介绍一下改善的方法，另外也要提醒大家，好东西也要适量食用哦！

　　相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，因此突然进食大量粗粮，胃肠会有轻度不适应，从而引起腹胀、产气过多。

　　这种情况下吃粗粮首先要循序渐进，即刚开始时吃的量要小，比如占到主食的1/10，然后开始慢慢加量，给自己的消化系统一个适应的时间。其次，刚开始烹调粗粮时要做到尽可能的“软烂”，以减少膳食纤维对肠道的刺激。最后，最好不要集中地吃一种富含膳食纤维的食品，应该多种粗粮轮换着吃，如红豆、燕麦、小米、紫米等。

　　需要强调的是，吃主食的精髓在于粗细搭配，粗粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀，吃粗粮以成人的一半为宜。另外，吃粗粮还要多喝水，因为其中的膳食纤维需要有充足的水分才能保障正常消化。

　　所以大家不要盲目地吃粗粮，方法不对，只会适得其反哦！掌握科学的吃粗粮的方法，才能起到调理身体的作用。

相关文章：

怎样吃粗粮才健康？

哪些人不适合吃粗粮？

不同年龄如何吃粗粮？