大家应该都知道，鸡蛋是个好东西，其中含有丰富的蛋白质，但是却很少有人知道，吃鸡蛋也是要讲究方式方法的，方法不对，可能会给身体带来危害。今天就跟随合肥名流健康专家一起来了解下吃鸡蛋的五个禁忌吧！

　　一、隔夜

　　煮熟过后的鸡蛋以及生鸡蛋，是可以隔夜的，但是半生熟的鸡蛋是绝对不可以隔夜吃的，因为这样容易滋生细菌，引起肠胃疾病。

　　二、生吃鸡蛋

　　很多人认为生吃鸡蛋更有营养，其实这种做法也是错的，因为生吃鸡蛋不仅不卫生，而且会影响食物中生物素的吸收，从而导致人出现肌肉酸痛、食欲不振等症状。

　　三、过量

　　鸡蛋虽好，但不可贪吃哦！鸡蛋中含有丰富的蛋白质，吃的太多可能会对肾脏造成损伤。合肥名流体检专家建议：一般人每天吃2个鸡蛋即可，住院生病的病人一天可以吃3-4个，有利于身体的恢复。

　　四、煎鸡蛋、茶叶蛋

　　有些人特别喜欢吃煎鸡蛋，早上早餐可以吃一个，北方晚上下面条时也可以再来上一个，而且还是那种煎的边缘金黄的煎蛋。有研究表明，煎蛋被烤焦的边缘，其实是含有低分子氨基酸的，在受热的情况下可能会进一步形成一些致癌物质；另外，茶叶蛋也不应多吃，茶叶蛋中真正的营养其实已经被破坏了，吃太多茶叶蛋也会对胃造成刺激。

　　五、空腹吃鸡蛋

　　如果是空腹吃鸡蛋，鸡蛋中的营养会被当做热能消耗掉，也就达不到营养滋补的作用。

　　名流健康专家建议，要学会科学合理的吃鸡蛋，如果方法不对，起得作用是很小的，甚至可能还会带来一定的负面作用。