冬季是喝粥的大好时机。为什么这么说呢？有以下几个原因。冬季气温低下，喝粥刚好可以暖暖身子，给早上早起上班的人暖暖胃，更暖心，充满活力去迎接新的一天。冬季也是养生的季节，将红枣等食材加入粥中，小火慢炖，更能将食材中营养融入粥中。冬季吃粥，还有一大理由，就是将温暖捧在手心的感觉。总之，冬季喝粥最养人。

　　有专家称，冬季喝粥是最养人的。因为人们经历了一个秋季的洗礼，不免给人一种肃杀的景象，给人以心理上的打压。此外，对人的胃肠功能也是也有所削减，导致人们的免疫力有所下降，正是进行养生滋补的大好时机。大家都知道，五谷杂粮最养胃，在这样的环境和氛围下，能够喝到粳米粥是不是很享受啊？在粥中可以加上一些滋补的食材甚至药材，对人的身体是很好的滋补。

　　但是，老人是不适宜每天都喝粥的。或许大家会认为，老人喝粥是再好不过了，老人经过岁月的磨砺，胃口和牙口都不是很好，就特别想每天都能喝粥来暖身子，但是，这样的想法并不适合老年人。老人的肠胃功能退化了，喝粥可以利于消化，但是正是这样，反而使得老人的咀嚼功能也会随之退化，进而还会影响到老人的食欲，所以，喝粥虽然养生，但是老人还是不太适合每天都喝粥。

　　冬季喝粥最养人，那么喝什么样的粥最养人呢？下面给大家介绍几款养生粥的食谱。给大家推荐的第一款养生粥是羊肉粥，羊肉本身就驱寒养胃的，在冬季推荐给大家再好不过了。羊肉粥的做法也很简单，先将羊肉洗净切成丁状，加入少许萝卜一同小火慢炖，加入萝卜的作用是去除羊肉的膻味，使羊肉能够很好地入粥，有个很好的口感。待羊肉和萝卜煮熟后加入粳米共同煮沸，再调制小火，待粳米煮烂即可。羊肉粥的益处有很多，不仅可以驱寒，对缓解慢性胃肠疾病和贫血症的人群都有很好地效果。