端午吃粽子需注意

日期:2017-03-15 / 人气: / 来源:合肥名流健康体检

  今天是端午佳节,家人欢聚,一起吃粽子是由来已久的习俗。合肥名流体检专家介绍说,粽子由糯米制作而成,油性、黏性较大,过多食用可能会引起消化不良,导致腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。特别是对一些有消化道疾病的人群,更加不宜多吃。

粽子吃法

  吃粽子有什么需要注意的呢?

  1、粽子最宜趁热吃

  包好后刚出锅的粽子最健康,最好不要反复加热粽子。可以自己动手制作粽子,不仅可以吃到最新鲜的热粽子,还能体验到包粽子的乐趣。选购粽子时要注意,粽叶蒸后的颜色会发暗,不要选购皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理的,有害身体健康。

  2、粽子不宜多吃

  粽子是由糯米制作而成,热量较高,缺乏纤维质、黏度高、不易消化,不易过量食用。在做粽子时,可以加一些粗粮,如红豆、薏仁、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。吃完粽子后,可以喝一杯清茶,能消解油腻感,有利于身体健康。但注意不能配冷饮,容易让糯米凝固,导致消化不良。

  3、糖尿病人忌食粽子

  糯米的升糖指数较高,因此糖尿病患者应当忌食粽子。有肠胃疾病的人群也不宜吃粽子,因为粽子不易消化,容易引起肠胃不适、消化不良。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,适宜吃含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。

  名流体检的专家指出:粽子虽好吃,但一定要注意适量啊,特别注意在吃了粽子之后就要减少米饭馒头等主食的摄入量,避免引起增肥的问题,最后,名流体检祝大家端午节快乐!