吃西兰花对身体的好处

日期:2017-03-15 / 人气: / 来源:合肥名流健康体检

  西兰花是我们日常餐桌上的常客。它营养丰富,所含营养的种类成分是同类蔬菜之首,素有“蔬菜皇冠”的美称!不过对于西兰花对人体到底有哪些保健作用,相信很多人不是特别的清楚,下面合肥名流体检就来为大家详细介绍一下吧!

  一、防癌:与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

  二、降脂:西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。

  三、减肥:西兰花富含膳食纤维,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止过量饮食,进而达到减肥的目的。

  四、护心:西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性,可预防血管损伤,保护心脏。

  五、抗氧化:西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。

  六、防过敏:研究发现,西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。

  七、强骨骼:西兰花含有丰富的钙和维生素K,这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。