时下正是猕猴桃上市的季节，但是市面上出售的猕猴桃多半还很“生”，这样的猕猴桃口感很差，买回家一般也不能马上就吃。但是对于喜爱猕猴桃的人来说，买回家的水果却不能享用，这可把人急坏了。下面合肥名流体检就给大家推荐几个快速催熟猕猴桃的方法，大家不妨回家试一试。

　　1、提高放果的环境温度。

　　催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

　　2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。

　　把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

　　3、在猕猴桃上插几个牙签。

　　如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。