近年来，身边患上胃癌的人似乎越来越多，主要还是受我们的饮食习惯影响。例如暴饮暴食或是经常饿肚子都会加重胃部的负担，引发各种胃部问题甚至是癌变。胃癌既然是吃出来的，当然也可以通过吃来预防，很多食物都有养胃抗癌的功效，今天合肥名流体检就给大家介绍最常见的养胃食物，快来多吃点吧！

　　一、番茄

　　在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，尤其是番茄红素，能中和体内自由基，对抵抗胃癌和消化系统癌症有利，同时对提防乳腺癌也大有裨益。

　　二、大蒜

　　这是提防胃癌的首选食品，是人们公认的一种预防胃癌的食品。食用生大蒜的人群，胃癌发病率很低，大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成因而起了防癌作用。

　　三、洋葱

　　我们在饮食中常常吃洋葱可以很好的减少胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为自然的抗癌物质。研究表现，常常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　四、菌菇类

　　首要包罗有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上进食这些食品，有很好的抗癌作用。冬菇、黑木耳、白木耳所包含的多糖体都是一种抗癌的有用物质。菌菇类食品中富含的粗纤维和钙等都有防癌效果，还能提高人体免疫力。

　　五、椰菜花

　　在椰菜花中最首要的防癌物质是微量元素钼，而且含量还相等富足，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌效果。有研究指出，椰花菜还含有一种叫小硫化物的酵素，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对提防食道癌、胃癌等都有很好的作用。