五大食物防胃癌

日期:2017-03-15 / 人气: / 来源:合肥名流健康体检

  近年来,身边患上胃癌的人似乎越来越多,主要还是受我们的饮食习惯影响。例如暴饮暴食或是经常饿肚子都会加重胃部的负担,引发各种胃部问题甚至是癌变。胃癌既然是吃出来的,当然也可以通过吃来预防,很多食物都有养胃抗癌的功效,今天合肥名流体检就给大家介绍最常见的养胃食物,快来多吃点吧!

  一、番茄

  在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,尤其是番茄红素,能中和体内自由基,对抵抗胃癌和消化系统癌症有利,同时对提防乳腺癌也大有裨益。

  二、大蒜

  这是提防胃癌的首选食品,是人们公认的一种预防胃癌的食品。食用生大蒜的人群,胃癌发病率很低,大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成因而起了防癌作用。

  三、洋葱

  我们在饮食中常常吃洋葱可以很好的减少胃中亚硝酸盐含量,最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为自然的抗癌物质。研究表现,常常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

  四、菌菇类

  首要包罗有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上进食这些食品,有很好的抗癌作用。冬菇、黑木耳、白木耳所包含的多糖体都是一种抗癌的有用物质。菌菇类食品中富含的粗纤维和钙等都有防癌效果,还能提高人体免疫力。

  五、椰菜花

  在椰菜花中最首要的防癌物质是微量元素钼,而且含量还相等富足,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌效果。有研究指出,椰花菜还含有一种叫小硫化物的酵素,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对提防食道癌、胃癌等都有很好的作用。