维生素也叫维他命，说的直白一点就是维持生命的物质！它是我们维持正常的生理功能所必须的微量有机物质，人体的新陈代谢和生长发育都离不开维生素！尽管维生素在体内的含量很少，但缺少了它们，身体可是会出大问题！当身体缺乏维生素的时候，也会发出多种信号，提醒我们及时补充所需！

　　维生素A不足：皮肤粗糙、瘙痒，指甲出现深刻的白线，头发干枯，记忆力减退，心情烦躁及失眠，眼球结膜干燥，泌尿道结石。应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油。

　　维生素B1不足：对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。

　　维生素B2不足：口角发炎，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。

　　维生素B3不足：舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮特多，口腔黏膜干燥。应多进食酵母。

　　维生素B12:行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置痛楚，手指有麻刺感。应多进食动物肝脏及酵母。

　　维生素C不足：无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因，但却常感疲劳，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。