减肥，应该是很多女性的“毕生事业”了，很多人都认为绝食减肥是减肥最有效的方法之一，其实不然。

    人体机能的正常运转是需要热量的。适当的节食，是以保证身体每天所需热量为基础的，如果为了减肥而选择极端的绝食方式，会因为无法供给身体每天所需热量而导致头晕眼花，记忆力减退等现象。绝食减肥也许初期真的有效，一旦恢复正常饮食后，马上就会反弹回去，甚至超过减肥之前的体重都是有可能的。适当合理地控制饮食则是可取的，但所谓的绝食，一点不吃的方式并不应推崇。绝食不光是肚子受罪，严重的还会造成营养不良，如果反复进行，那么就成了恶性循环，身体健康亦会遭受严重威胁。

    所谓节食，也是一日三餐，营养学家们指出，一日三餐是一定要保证的，人体不能缺少营养补充。当然节食并不意味着远离零食等，节食时也需要适当吃些热量高的食品，可以给身体补充糖类和脂肪等必需的养分。