中华美食源远流长，八大菜系，各地丰富特色小吃构建了有中国独特气质的美食。面对如今的餐桌美食，让人垂涎欲滴。但是我们面对食物选择时，也变的越来越复杂起来：吃进去的食物可以提供每天身体需要的营养成分吗？食物对身体有安全风险吗？味道符合我的口味吗？合肥名流健康体检专家表示，从身体健康来说能量就是生命，但能量过剩引起的相关慢性疾病越来越多，相关数据研究表明，在未来10年里因为慢性病而引起的过早死亡会直接产生5千亿余美元的经济损失，不断有让我们触目惊心的数字在提示我们，不良的饮食、生活等习惯是引起疾病的重要原因之一。

　　健康饮食、合理锻炼，吃动合理均衡是我们阻击肥胖，驾驭“卡路里”的指导原则，在饮食方面，“精打细算”是我们面对美食的态度，日常生活中我们要学着去做一个“斤斤计较”的人：

　　第一：选择或在进食某些食物时候需要我们多留心下营养或食物成分的标签，让我们对食物的热量和营养组成做到了然于心，不仅仅从食物的体积或我们对食物模糊的印象来判断。

　　第二：计划饮食，清晨起床时候开始“精打细算”我们的三餐，估算每天我们摄入食物的量到底多少是符合身体对能量的需求。

　　第三：养成记录我们每天在生活中吃进去食物的数量、种类等，在种类中如果能按照谷类、蔬菜、水果、肉类、豆制品等几类来记录，不仅可以了解能量，也能作为分析营养是否均衡的依据。