疫情期间去单位食堂如何安全就餐？

 

►在疫情期间，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐，可采取轮流或者分散方式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点（或住地）单独就餐。

 

►如果去食堂就餐，要确保自身健康，没有出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，就餐前再摘下。

 

►食堂内就餐时，人与人之间要保持一定距离，避免飞沫传播。

 

►就餐前要洗手！洗手！洗手！

 

►就餐时，少交流，专心吃饭。

 

►错时就餐。

 

 

疫情防控期间，单位食堂环境如何防范？
 

►保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品（如水龙头、门把手，台面等）要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒。

 

►保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。

 

►保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾。

 

 

疫情期间单位食堂工作人员如何防范？
 

►加强对食堂工作人员的健康监测，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状（发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等呼吸道症状以及乏力、恶心呕吐、腹泻、头痛、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等）要及时隔离就医，不要带病上班。

 

►勤洗手。最好使用洗手液（肥皂）用流动水充分洗手，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手。

 

►工作人员工作期间做好个人防护。除穿戴必要的工作服（帽）外，要带好防护口罩。

 

 

餐饮具如何消毒？

 

餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒，首选将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15-30分钟消毒；或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15-30分钟；也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。

 

去食堂吃饭需要测量体温吗？

 

►如果是单位内部食堂，且就餐人员在进入工作区前已经进行了健康体温监测，去食堂吃饭就不需要测量体温。如果食堂对外营业，根据新型冠状病毒的传播特点，为避免聚集性传播，保证全部就餐人员的健康，外来就餐者进入餐厅前则需要测量体温。

（本文摘自安徽医疗便民公众号）